Вкусная Кока-Кола

Решил взять пример с Фила, который с недавних публикует всякие рецепты для «мальчиков, оставшихся в одиночестве», и других любителей быстрой кулинарии. Я, как большой любитель Кока-Колы, хочу поделиться с вами одним «рецептом» (в кавычках потому, что это и не рецепт вовсе, а так, небольшой хак), используя который можно в полной мере насладиться этим напитком.

Жара, на улице +30, нужно охлаждаться. Как?

  1. Берём бутылку с Кока-Колой (желательно большую, литра два) и засовываем её в морозилку.
  2. Ждём, пока чудесный напиток превратится в лёд (если холодильник хороший, то понадобится не больше часа).
  3. Когда бутылка станет похожа на большой тёмный кусок льда, её нужно вытащить из холодильника (аккуратно, могут приморозиться руки) и поставить в тёплое место.
  4. И ещё чуть-чуть подождать, пока содержимое бутылки не разделится на две части — концентрат Кока-Колы и белый лёд.
  5. Затем необходимо слить в какую-нибудь тару получившийся концентрат (можно сразу по стаканам).

В результате получается та же Кока-Кола, только гораздо вкуснее, так как из неё «выжали» процентов 50 воды.

P.S В связи с погодными условиями в Питере, сейчас этот рецепт не совсем актуален для меня, так как на улице почти зима, охлаждаться незачем.

РАССКАЗАТЬ О СТРАНИЦЕ æ ä å

Смотрите также:

7 комментариев rss

phil
phil 03.09.2007 20:35 #

Подозреваю, она станет вкуснее, слаще и вреднее. :)

ответить
phil
phil 03.09.2007 20:37 #

upd: А еще круче - выпарить ее всю, и получившийся порошок снюхать. Думаю, вставляет, если ноздри не слипнутся. :)))

ответить
saahov 03.09.2007 21:37 #

Не, выпаривать Коку — рискованное занятие. Поэтому остановлюсь на более привычном употреблении. ))

ответить
Alex Tutubalin
Alex Tutubalin 04.09.2007 16:16 #

Вообще, это довольно рискованный совет.

В газировках - довольно много углекислого газа. При замораживании там сосуществуют две фазы - ледяная и водно-углекислотная. Давление при этом резко растет.

Может взорваться, прецеденты есть.

ответить
saahov 04.09.2007 20:18 #

Эх, я как-то и не задумывался о процессах, происходящих в бутылке во время замораживания. Но то, что она несколько увеличивается в размере — это 100%.

Буду осторожней с такими экспериментами, а то потом запарюсь отмывать Колу со стен.

ответить
Alex Tutubalin
Alex Tutubalin 04.09.2007 20:27 #

В-принципе, пластиковые бутылки - очень прочные. Знакомые там случайно получили жидкую углекислоту (накидали сухого льда и закрутили пробку), это атмосфер 30.
Но потом чуть не поседели, поливая эту бутылку издалека жидким азотом..., долбанет - мало не покажется.

А газировка - взрывалась в морозилке у моих родителей пару раз.

Если сбросить давление углекислоты (открыть, выпустить газ, закрыть), то не так опасно.

ответить
Андрей Серебряков 15.04.2008 20:33 #

Ага, сегодня испытал силу напора переохлаждённой бутылки. Полил Кокой не только себя, но и стены вокруг :)

ответить